家庭菜園

「落花生」を植えてみよう|初めての落花生栽培

まさあき
まさあき
こんにちは!まさあきです。
トマトちゃん
トマトちゃん
今回のブログでは美味しい落花生の育て方をお話しするよ~

5月の初旬、落花生の苗を植えました。

まさあき
まさあき
落花生を植えるのは初めてなので1株だけにしてみました
トマトちゃん
トマトちゃん
落花生って土の中にできるんだよね!楽しみ楽しみ

花が落ちて生まれる「落花生」

茎と葉は横に広がっていきます。

8月6日

さらに横方向に葉が広がってきて、花も咲いています。

まさあき
まさあき
今思うと土寄せが不十分だったかな~

土寄せは「子房柄(しぼうへい)」が土の中にもぐりやすいように行います。

土寄せと一緒に追肥もしましょう。

奥の方に小さな花がさいています。

花は1日ほどで萎れてしまい、根元から「子房柄(しぼうへい)」が伸びます。

子房柄はマルチを突き抜けてもぐっていきます。

ママ
ママ
花が落ちて生まれるので「落花生」といいます。
ネコのスズ
ネコのスズ
そのまんまだね

落花生の鞘ができるイメージ図です。

葉の開閉運動

落花生の葉は、夜や天気が悪い日などは写真の様に閉じてしまいます。

朝早い時間だと写真のように閉じています。

トマトちゃん
トマトちゃん
枝豆の葉も夜は下に畳んだようになってたよね

収穫

10月18日

まさあき
まさあき
5カ月半ほど経ったので収穫しよう
トマトちゃん
トマトちゃん
どのくらい落花生ができているのか楽しみだね
ママ
ママ
落花生の形しているわね~
ネコのスズ
ネコのスズ
多いのか少ないのかわからない
まさあき
まさあき
土寄せを上手くやってたらもう少し多く収穫できたかな~
トマトちゃん
トマトちゃん
採れた落花生を並べてみよう

落花生を食べてみよう

ママ
ママ
塩ゆでしてみるわね~
トマトちゃん
トマトちゃん
わ~い!楽しみ楽しみ

塩ゆでした落花生は柔らかくてとてもおいしいです。

まさあき
まさあき
想像以上に美味しいね
ネコのスズ
ネコのスズ
もう少し食べたいニャー
ママ
ママ
来年はもう少し多く植えてみましょうね

おわりに

落花生は植えてから約5~6カ月ほどで収穫できます。

多く収穫するには「土寄せ」がポイントになると実感しました。

土寄せをして「子房柄」が土にもぐりやすい環境を作ってあげることですね。

トマトちゃん
トマトちゃん
落花生は収穫までの時間が掛かるけど、育てやすくておいしい植物ですよ~

図解だからわかりやすい野菜の育て方のコツ

発行所:株式会社主婦の友社

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ABOUT ME
まさあき
「まさあき」といいます。 土木施工管理歴30年。元ゼネコン社員。現在は地場の建設会社に勤務しております。1級土木、2級管工事、2級舗装、測量士、砕石業務管理者を保有しております。このブログは、工事現場に関する「施工管理」・「測量」そして現場で使用する「パソコン」について発信しています。 私の土木技術者として知識が皆様のスキルアップにつながるとうれしいです。